Չորացրած կոդի արտադրության գործընթացը բավականին մանրակրկիտ է: Լավ չորացրած կոդն ունի թեթեւ դեղին գույն, ամուր միս, ոչ ձկնորսություն, համեղ համը եւ ամուր է պահեստավորման համար: Շնորհիվ այն բանի, որ COD- ը հիմնականում ապրում է խոր ծովում եւ դժվար է բռնել, զուգորդվում է կորուստների հետ, չորացրած կոդի գինը համեմատաբար բարձր է: Չորացրած կոդը հաճախ օգտագործվում է խոհարարության մեջ, ինչպիսիք են շոգեխաշած ապուրը, խորովածը խառնել տապակել եւ այլն: Այն կարող է նաեւ ուղղակիորեն ուտել եւ ավանդական նրբություններում է շատ տեղերում